Ｗｉｎ３.１では、忙しいと「コマネズミの車（？）」になったのですが、今は、矢印の右に「砂時計」が出るだけです。また、以前は矢印もいろいろな形に変えられたのですが、今は、ただの白い矢印だけで、とっても寂しいです。これは、仕様なのでしょうか？

これは元気カーソルで実現していた機能です。元気カーソルには元気カーソルエディタという付属品がありました。これで元気カーソルをアニメーションカーソル（*.ANIというファイルです）に変換するとカーソルとして使えるようになります。できた*.ANIをマウスのポインタの設定で待ち状態に指定すると同じ効果になります。