これを鶏の唐揚げという？　んだな、これが

ずっと前から一度は食べてみな、と言われてきた、変わった鶏の唐揚げ屋さんに連れて行ってもらいました。
場所は、京成立石駅の近くで、名前は鳥房（とりふさ）といいます。　表は鶏肉を売っているお店で、裏は鳥を料理して出すお店。お酒も出るから居酒屋というか飲み屋というか。夕方5時頃でしたが、すでに店は一杯で、外に5人ぐらい待っていました。

メニューはこんな感じ。基本、みんなニワトリ。一番左の若鶏唐揚げ以外は全部値段がついてます。唐揚げは地価。今日は600円と630円の2種類。630円は大きいらしいです。でも、そんなに大きいのは食べられないから600円で。

鳥ぬた。鳥刺しをヌタにしてあります。肉が柔らかくて美味しい。

鳥のポン酢。たたきにしたのにポン酢をかけて薬味。このタレがまた美味しい。

で、どんな唐揚げが出てくるかと思えば、ニワトリの半身をそのまま揚げたやつ。確かに唐揚げ。唐揚げ弁当のような唐揚げではないことは事実。　店内では、みんなこれを注文してお酒で一杯やってました。我々は車だから烏龍茶で我慢。

私は初めてなので、これをどうやって食べていいか分からないのだけど、お店のオバちゃんがバラしてくれる。大きな骨以外は全部食べられる。肋骨の部分も、骨せんべいのように食べられるし、手羽先の部分は軟骨も含めて食べられる。　揚げるのに結構時間かけているみたいです。

帰りに１つお土産を購入。　これは休日出勤していた奥様用。
とりあえずそのまま出したら、こういう風に食べようとしました。ちゃんと見よう見まねでバラバラにしましたけどね。

そして、前から渡したいというお土産も頂いて帰宅。これ、１つは鯨肉のジャーキーみたいなものらしいです。もう一つは〆鯖。　しばらく晩酌のおつまみには困らないです。　また、どっか連れて行ってもらおう！