トバ完食です

トバが無くなってしまいました。あーあ、正月前なのに。トバを食べたこと無い人へ食べ方講習です。トバはだいたい皮付きで売っています。皮はシッポ側から簡単に剥けます。身を食べた後、皮は炙ってカリカリにすると…

大掃除の収穫

大掃除をしていたら、隅っこからホタテせんべいが出てきました。なんと!2000年4月の賞味期限。ちょっとケースがホコリ被っていたけど拭いて開けてみる。いいにおい。さすが乾き物。食べてみたけど湿っているだ…