イベリコ豚でベランダ焼肉

前回で最後かと思われたベランダ焼肉。イベリコ豚が手に入ったので今度こそ今シーズン最後を決行です。イベリコ豚って味は豚、風味は牛肉みたいで、ちょっと香ばしい感じがしてうまいんだよねぇ。こんなに沢山いただいてありがとうございます。

焼き加減は弱火でほんのり赤みが残るミディアムレアぐらいがよくて、ジューシーな肉汁と甘い脂肪がたまりません。またお願いしまーす。
あ、そういえば、B級グルメのグランプリで、厚木シロコロ・ホルモンというのが優勝したみたいです。今度食べてみたいですねぇ。