数の子完成

Sany0357
数の子を一晩塩抜きして、次の朝に漬け汁に入れて会社に出かけた。帰ってきて、さーて、食べてみようかな。と思いきや、なんか変! 全然味が染みていないし。もう一度、ネットで調べてみると、どうやら薄皮とやらを剥く必要があるらしい。確かに皮っぽいものが表面jに。
そこで気を取り直し、キッチンペーパーを使ってムキムキ。で、また漬け汁に戻して冷蔵庫へ。そしたらですねぇ、作っていることを忘れてしまい、今日気がついたわけです。 食べてみたけど、ちょっと味が薄いような。
まだ一箱あるから、今度はちゃんと最初から皮を剥いてやろ。