すっぱいと身震いする理由は

あさ、果物を食べたら、あまりにすっぱくて身震いしました。
そこで、どうしてすっぱいと身震いするのかネットで検索してみましたが
理由が見つかりません。だれか知っていたら教えてください。
すっぱい＝さむい　と勘違いするのが私の説です。